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    《厉行勤俭节约 反对餐饮浪费》倡议书

    [来源:] [作者: ] 日期: 2020-08-23

    

       全县餐饮经营单位、广大消费者:
       近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,为全面践行总书记的重要指示精神,切实培养节约习惯,共同抵制“舌尖上的浪费”,在全社会营造“厉行节约、拒绝浪费”的氛围,现提出以下倡议:
        一、弘扬节俭美德。勤俭节约是中华民族世代相传的美德,“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”,应落实到实际行动中。从我做起,从现在做起,树立“浪费可耻、节约光荣”的观念,争做“厉行节约、拒绝浪费”宣传者、实践者和监督者。
        二、抵制餐饮浪费。倡导消费者就餐实行N-1点餐模式,不够再增加菜品,确保顾客在吃好的同时,从源头杜绝餐饮浪费。餐饮单位要主动提示消费者合理点菜,科学设计宴席菜单,避免浪费。
        三、践行光盘行动。倡导消费者依据实际需求,适量点餐、适量取食,推出“半份半价”、“小份适价”等服务方式。餐饮单位要为顾客提供打包服务,促进光盘行动做实做细。
        四、使用公筷公勺。倡导餐饮单位主动提供公筷公勺,为顾客的文明进餐提供便利条件,保证“舌尖上的安全”。倡导消费者自觉主动使用公筷公勺,文明就餐,避免交叉感染。
        五、拒绝食用“江鲜”。树立生态文明理念,认真执行长江流域禁渔规定,不购买、不销售、不加工、不烹饪、不食用长江流域渔获物,保护长江流域生态资源。
        六、培养节约习惯。消费者要理性消费、适度消费,摒弃攀比铺张的旧习,根据实际需求适量点餐,坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯。

    泗县文明办
    泗县市场监督管理局
    2020年8月18日